--------------------------
      Мелко нарубленную мякоть сельди смешать с нарезанными
      крутыми яйцами, репчатым луком и мякотью авокадо, посолить и
      заправить майонезом.
      Салат из крабов
      Салат из крабов
      ---------------
      Рис - 1/2 стакана
      Яйца - 3-4 шт.
      Крабы консервированные - 1 банка.
     
      вкрутую, остудить и мелко нарезать, перемешать с рисом и крабами.
      Затем все заправить майонезом.
      ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
      Овощи маринованные
      Овощи маринованные
      ------------------
      Ассорти из маринованных овощей:
      -------------------------------
      Лук, цветная капуста,
      Кабачки, патисоны,
      Чеснок, перец,морковь,
      Отварная свекла, синяя капуста
     
      и залить рассолом.Дать постоять 3 дня при комнатной тепературе, затем- в
      холодильник.
     
      1 стакан растит.масла
      0,5 стакана уксуса
      1 стакан сахарного песка
      3 ст. ложки соли
      2 стакана воды
      Перец, чеснок по вкусу
      Все смешать и довести до кипения.
      Капуста квашеная
      Капуста квашеная
      -----------------
      Капуста белокочанная - 1 ср. кочан
      Сахар - 1 ст.ложка
      Соль - 2,5 ст.ложки
      Вода - 1 л.
      Перец,чеснок по вкусу
     
      Затем капусту достать и залить теплым рассолом из сахара,
      соли,перца,чеснока. Положить гнет и дать постоять 2-3 дня.
      Перец маринованый
      Перец маринованый
      ------------------
      Перец - 5 кг.
      Уксус - 300 гр.
      Подсолнечное масло - 1 стакан
      Сахарный песок - 1 стакан
      Чеснок - 1 головка
      Соль - 1 ст. ложка
      Вода - 2 л.
      Лавровый лист, черный горошек, перец
      Перец разрезать на 4 дольки и варить 3-5 мин. Затем сложить в
      банку и залить рассолом.
      Чеснок маринованый
      Чеснок маринованый
      ------------------
      Уксус столовый - 1 стакан
      Соль - 1 ст.ложка
      Сахар - 1 ст.ложка
      Перец,гвоздика,корица по вкусу
      Очистить чеснок, промыть зубчики и выложить в стеклянную посуду.
      Вскипятить три стакана воды со стаканом столового уксуса, столовой
      ложкой соли и полутора ложками сахара; положить зелень петрушки,
      укроп, кусочек хрена,лавровый лист, несколько горошин черного и
      душистого перца, гвоздику,немного корицы. Этого маринада хватит на
      литровую банку чеснока.
      Совет: после чеснока пожуйте корень петрушки и запах исчезнет.
      ТОЛЬКО САМОЕ ВКУСНОЕ
      Куриная грудка "Мексикана" с салатом и запеченым кортофелем
      1.gif Куриная грудка "Мексикана" с салатом и запеченым кортофелем
      Для салата: * 600 г белокачанной капусты * 2 луковицы * по стручку красного и зеленого сладкого перца * 8 стол. Ложек растительного масла * 4 стол. Ложки укуса * соль * перец
      * 1 кг картофеля * 4 стол. Ложки оливкового масла * соль * тмин * 600 г филе грудок бройлеров
     
      1. Капусту тонко порубить. Лук очистить и порезать мелкими кубиками.
      Перец помыть, почистить и нарезать тонкими полосками
      2. Масло, уксус, соль и перец хорошенько взбить веничком.
      Смешать с остальными компанентами салата и дать ему пропитаться. 3. Картофель почистить и резать по длине на дольки. Положить на
      протвиь и кисточкой смазать оливковым маслом.
      Посыпать солью и тмином.
      Выпекать в духовке а течении 45 мин при 220 гр. 4. Через 25 мин. Уменьшить нагрев духовки до 200 гр.
      Куриное филе выложить на небольшое блюдо, поставить в духовку
      к картофелю и запечь до готовности.
      Подавать то и другое с салатом.
      810 Ккал в одной порции
      Куриное филе в миндальной корочке с картофелем
      2.gif Куриное филе в миндальной корочке с картофелем
      * 4 стол. Ложки растительного масла * 2 стол. Ложки тмина * соль * перец * 400 г. Филе цыпленка-бройлера * сок 1 лимона * 2 стол. Ложки муки * 1 яйцо * 75 г. Мелко рубленных мендальных орехов * 2 зубчика чеснока * 3 стол. Ложки пассерованных помидоров * 50 мл оливкового масла * кейенский острый перец (порошок) * 3 стол. Ложки шерри
      1. Нагреть духовку до 175 гр. 2. Картофель помыть, разрезать по полам. Плоскости разреза
      смазать растительным маслом и посыпать тимьяном и солью.
      Положить на протвинь. Выпекать в духовке 40 мин. 3. Куриное филе помыть холодной водой, насухо вытереть,
      приправить специями. Обмакивать поочередно в лимонный
      сок, муку, взбитое яйцо и рубленный миндаль 4. Филе с обеих сторон обжарить на сковороде в оставшемся масле
      при не большой температуре в течении 15 мин. До образования
      хрустящей корочки.
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от