1" Смешать остаток молока, яйца и 40 г жидкого топленого масла. Ввести муку, марципановую смесь и ванильный сахар. Оставить на 20 мин набухать.
      сердцевины. Приготовить пюре из 500 г чер- ники, 30 г сахара и лимонного сока. Проте- реть через сито.
      ного масла до 170'. Опустить груши в марци- пановую смесь и обжарить в масле.
      кам. Деревянной палочкой легко перемешать для получения мраморного рисунка. Выложить сверху груши. Украсить ягодами черники.
      В одной порции 450 ккал
      Пирог из ежевики, посыпанный крошкой pirog.gif pirog1.gif Пирог из ежевики, посыпанный крошкой
      1 пакетик сухих дрожжей 2 чайн. ложки корицы 200 г сахара 250 мл молока 260 г размягченного топленого масла 1 яйцо 2 пакетика ванильного сахара 750 г ежевики
      1. Замесить тесто из 500 г просеянной муки, сухих дрожжей, 1 чайн. ложки корицы, 50 г саха- ра, чуть теплого молока, 60 г топленого мас- ла и яйца. Накрыть и оставить на 30 мин по- дойти - тесто должно увеличиться 8 объе- ме вдвое.
      ложку корицы смешать с 150 г сахара, 200 г топ- леного масла н приготовить крошку. Э. Ягоды помыть, перебрать, дать им обсох- нуть. Нагреть духовку до 200'.
      промасленном противне. Сверху выложить ягоды и посыпать крошкой. Оставить подойти на 15 мин. Выпекать в духовке около 40 мин, пока пирог не станет золотистого цвета. Пода- вать еще теплым со взбитыми сливками.
      Выпечка: 40 мин Водной порции 430 ккал
      Вешенки с овощами по-венгерски grib_o.gif grib_o1.gif Вешенки с овощами по-венгерски
      2 кпу6ня фенхеля сок 1/2 лимона 150г вешенок 2 голоки кольраби 8 небольших помидоров 1стручек острого красного перца пучок петрушки 4 стол. ножки соевого соуса перец,сахар 2стол.ложки хереса
      6 стоп.ложек соевого масла
      чение 5-6 мин бланшировать в кипящей воде с лимонным соком. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь.
      кожуры, разрезать пополам и нарезать лом- тиками толщиной 1 см. Красный перец разрезать на четыре части, удалить зерна и внутренние перегородки, Помидоры надрезать крест-накрест. Петруш- ку помыть, подсушить и мелко порубить. 3. Соевый соус, херес, перец, щепотку сахара и соевое масло перемешать. Овощи оста- вить в маринаде на 30 мин.
      жить в тарелочки, изготовленные из фольги. Положить в гриль и готовить 25 мин. Готовое блюдо посыпать петрушкой.
      Куриные крылышки с кукурузой по-мексикански kur_k.GIF kur_k1.GIF Куриные крылышки с кукурузой по-мексикански
      выжать сок. Соус чили, соевый соус, чес- нок и лимонный сок смешать для получения маринада.
      шить. С помощью кисточки покрыть марина- дом и на 6 ч положить в холодильник, чтобы мясо пропиталось.
      подсушить полотенцем. Смазать сливоч- ным маслом, посыпать солью и специями. За- вернуть в алюминиевую фольгу.
      ле по 15 мин с каждой стороны.
      Маринование: 6 ч В одной порции 690 ккал
      острые блюда, после подачи на стол приправьте курицу небольшим количе- ством соуса табаско или острой пряной смесью
      Куриные окорочка а-ля Тоскана KUR_K1.GIF KUR_K1.GIF Куриные окорочка а-ля Тоскана
      2стол. ложки подсолнечного масла 1 луковица среднего размера 2 зубчка чеснока 100 мп красного вина 500г протертых помидоров
      100 г консервированных маслин (без кос- точек) свежий шалфей
      их сторон в растительном масле.
      нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. К окорочкам добавить лук и чеснок и быстро об- жарить.
      вить протертые помидоры. Накрыть сково- роду крышкой и тушить около 15 мин. Незадол- го до готовности добавить маслины.
      измельченным шалфеем и украсить целыми листиками шалфея. Ни в коем случае не солить ни птицу, ни соус, так как помидоры и масли- ны достаточно остры сами по себе.
      В одной порции 310 ккал
      Фаршированный красный перец PER_F.GIF PER_F1.GIF Фаршированный красный перец
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от