густую пену с 0.5 ст. сах.песку и смешать с 1 стак. мелко истолченных орехов. Начинку разделить на 2 ч. и смазать ею оба коржа. 3-й корж сверху покрыть шоколадным кремом.
      Крем: банка сгущ. молока, 200гр слив. масла, 2 ч.л. какао.
      ТОРТ "АЛЕНУШКА"
      ТОРТ "АЛЕНУШКА"
      1 ст. сметаны, 1/2 банки сгущ. молока, 3 яйца, 1.5 ст му- ки, 1 стак.сахара, сода, гашеная в уксусе. все перемешать, выло- жить в форму, смазанную жиром, запечь в духовке.
      Крем: 200гр слив. масла, 0.5 банки сгущ.молока. Все взбить.
      ТОРТ "РУСЛАН"
      ТОРТ "РУСЛАН"
      500 гр сметаны, 500 гр сахара, 100 гр слив.масла, 0.5 ч.л. соды, 5 ст. л. муки. Сахар растереть с маслом, добавить смета- ну и хорошо размешать, разделить на 2 части. Одну оставить для крема, поставить в холод, в другую всыпать муку, добавить соду. Тесто должно быть как на густые оладьи.Сковородку густо смазать маслом, выпечь 4 коржа. Один из них чуть боьше подрумянить для крошки. Кремом из холдильника промазать остальные 3 коржа и поло жить один на другой. Верхний корж намазать сверху, 4-й корж рас- крошить и посыпать им торт. Готовый торт поставить на 10 час. в холодильник
      ТОРТ С ОРЕХАМИ
      ТОРТ С ОРЕХАМИ
      200 гр сметаны, 2 яйца, 1 стак. сахара, 1/2 ст муки, 1/2 банки сгущенки, какао, соды, погаш.в уксусе, Все тщательно пере- мешать и поставить тесто в духовку на 50 мин. на небольшой огонь
      Крем: 200гр слив. масла, 1/2 банки сгущенки, все хорошо растереть, добавить измельченных орехов. Остывшую лепешку разре- зать на 2 равных пласта и промазать кремом с орехами.
      Готовый торт обязательно выдержать в холодном месте 1 день.
      ТОРТ "ЖОЗЕФИНА"
      ТОРТ "ЖОЗЕФИНА"
      Тесто 1 коржа: 1 яйцо, 1 стак.сахара, 1 стак.сметаны, 1/2 ч. л. гашеной соды, 1.5 стак. муки. все взбить, смазать форму и выпекать. Разрезать на 2 части.
      2 корж: то же самое + 2 ч.л. какао, топленое масло, месят крутое тесто.
      ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И
      ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА
      Очищенные, поджаренные орехи, промытый изюм без косточек и сухари пропустить 2 раза через мясорубку, добавить фрукто- вой эссенции, хорошо перемешать,сделать шарики величиной с грец- кий орех, обвалять в сахарной пудре, выложить в вазу, подать к столу.
      ШАКЕР ПУРИ (
      ШАКЕР ПУРИ ( Азербайджанское блюдо)
      Растереть масло с сах.пудрой по 100 гр каждого, 1 яйцо, 100 гр молока, немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получи- лась однородная масса. Готовое тесто оставить отлежаться 8-10мин затем его раскатать в лист толщиной в 1-1.5см и стаканом резать фигурки в виде полумесяца.Выпекать надо в сильно нагретой духов- ке в теч. 25-30мин.
      ТОРТ 3
      ТОРТ
      Тесто: 1 пачка маргарина, 1 стак.сахара, 2-3 яйца, соль, сода, мука. Замесить тесто на 7 лепешек. Смазать шоколадным кре- мом.
      Крем: банка сгущенки, 200гр масла, 2 ч.л. какао.
      ТОРТ ИЗ СЛИВОК
      ТОРТ ИЗ СЛИВОК
      Сливки взбить в крепкую
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200