с 0.5 Лимона и 0.5 Апельсина. Через несколько часов смесь
      процедить и влить горячий крепкий чай. Затем добавить мед и ром.
      Рекомендуется в небольших количествах.
      Чай-пунш по-индийски
      Чай-пунш по-индийски
     
      молотого, 2-3 шт. Гвоздики, 125 г сахара, 0.75 Л воды, 6 чайных
      ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома.
      Растворить сахар в 0.25 Л воды и вместе со специями варить 10
      мин в кастрюле под крышкой. Заварить чай (0.5 Л воды). К
      полученномы чаю добавить вино, процеженный сироп, спиралеобразно
      нарезанную лимонную корку и по желанию немного рома.
      Чай-пунш по-кубински
      Чай-пунш по-кубински
     
      ножа молотой гвоздики, 0.5 Л кипятка, 2 стол ложки лимонного
      сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока,
      ананас, нарезаннный ломтиками.
      Чай с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 мин рамешать и
      процедить. Добавить соки ананас и сахар. Согреть не доводя до
      кипения.
      Чай по-вьетнамски
      Чай по-вьетнамски
     
      желанию, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или
      абрикосов, нврезаннных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию.
      Остывший подслащенный чай разлить в стаканы со льдом. Фрукты
      взбрызнуть ромом и выдержать. Затем добавить к налитому чаю.
      Чай по-русски
      Чай по-русски
     
      молоко, варенье, лимонный сок или сливки.
      Чай засыпать в прогретый сосуд и залить кипятком. Через 5
      мин слить в заварной чайничек. Каждый наливает себе сам заварки и
      кипятка. Можно добавлять молоко, сливки, лимон.
      Русский чай пьют вприкуску.
      Степной чай
      Степной чай
     
      воды, 2 л молока, соль.
      Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко
      и соль по желанию. Варить смесь 10 мин, процедить и подать.
      Спитой чай отжать.
      Чай по-казахстански
      Чай по-казахстански
     
      сливки, молоко.
      Чай залить кипятком. Через 3 мин добавить сливки. Размешать
      и процедить в другой сосуд, .После чего перелить в первый, для
      однородности жидкости. Через 2 мин подать.
      Праздничный чай по-киргизски.
      Праздничный чай по-киргизски.
     
      гвоздики, корка с 0.5 Лимона, сок из 0.5 Лимона и 1 апельсина,
      сахар-рафинад, ванильный сахар по-желанию.
      Корицу, гвоздику, и лимонную корку положить в мешочек,
      опустить в сосуд с кипятком и поставить его на очень слабый
      огонь. Затем добавить лимонный и апельсиновый соки и выдержать
      еще 3 мин на огне. Готовый чай разлить в чашки и подать с
      сахаром-рафинадом.
      Пасечный чай по-грузински
      Пасечный чай по-грузински
     
      меда, 1 рюмка водки.
      Чай, мед и водку смешать. Полученную смесь поставить на
      огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный
      сахар. Разлить в небольшие стаканчики.
      Грог по-рыбацки
      Грог по-рыбацки
     
      0.125 Коньяка, 1 рюмка рома, корка с 0.5 Лимона, сок из 2
      лимонов, мед.
      Чай залить кипятком. Через 5 мин процедить и добавить сок и
      корку лимона подсластить полученную смесь медом и размешать.
      Подать в чашках.
      Чай-пунш по-русски
      Чай-пунш по-русски
     
      кипятка, 0.125 Л рома, 0.25 Л красного вина, сок из 0.5 Лимона,
      корка с 1 апельсина и 0.5 Лимона, 9 кусков сахара-рафинада.
      Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и
      сок лимона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой
      кожурой, опустить в сосуд с вином и поставить на огонь. Довести
      до кипения и влить чайную смесь и ром. Подать пунш очень горячим.
      Напиток "самоварная песенка"
      Напиток "самоварная песенка"
     
      красного вина, сахар.
      В прогретые бокалы для пунша влить 0.66 Чая и 0.33 Красного
      вина. Добавить сахар.
      Апельсиновый айс-чай
      Апельсиновый айс-чай
     
      лимонного мороженого,0.5 Л крепкого холодного чая, сахар, сливки,
      ломтики мандарина.
      В чашки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и
      залить небольшим количеством сладкого чая. Сверху украсить
      сливками и ломтиками мандарина.
      Чай-лимонад
      Чай-лимонад
     
      лимон, 0.5 Бутылки белого вина5 стол. Ложек сахара или меда,
      колотый лед, газированная вода по желанию.
      Чай, сахар, лимонный сок или мед смешать в миксере. Подать в
      стаканах со льдом.
      Чай с шампанским по-русски
      Чай с шампанским по-русски
     
      кипятка, сок из 0.5 Лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка
      советского игристого, сахар по вкусу.
      Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить сахар,
      лимонный сок и спиралью корку. После охлаждения подслащенную и
      ароматизированную смесь перелить в сосуд для крюшона, положить
      еще несколько ломтиков лимона и влить шампанское.
      Яичный чай-пунш
      Яичный чай-пунш
     
      2 желтка, 35 г сахара, мускатный орешек, ром по желанию.
      Залить чай кипятком и выдержать 5 мин. Яичные желтки взбить
      в пену и добавить к чайному настою. В полученный напиток можно
      влить немного рома.
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от