духовки. Запекать около 10 мин до появления золо- тистой корочки. Украсить листочками базилика.
      Сладкий перец с анчоусами i14.gif I14_1.GIF Сладкий перец с анчоусами
      ца. разделить их пополам и почистить. Положить срезом вниз в жаропрочную форму. Запекать в духовке 35 мин,
      и немного охладить.
      ками. Собрать сок, скопиешийся в форме.
      ной водой филе анчоусов и тоже измельчить.
      нии сладкогэ перца, с лимонным соком, чесно- ком. анчоусами, оливковым маслом, солью и перцем и полить стручки. Мариновать в холо- дильнике как минимум 6 ч.
      Суп с бобами и лапшой i15.gif i15_1.gif Суп с бобами и лапшой
      слить, обдуть холодной водой, удалить кожи- цу. Посолюъ и поперчить.
      тить овощи. Мелко порубить лук. Нарезать кольцами лук-порей, а сельдерей, морковь, тыкву и картофель - кускаади в 1/2 см. Дать стечь шпинату. Снять кожицу с помидоров, удалить селена и мелко нарезать.
      положить овощи и потушить. Долить 2 л воды, по- ложить бобы и варить 60 мин.
      вить, посыпать чесноком, петрушкой, сыром и ук- расить базиликом.
      Шницель с сыром и ветчиной i16.gif i16_1.gif Шницель с сыром и ветчиной
      обсушить и хорошенько отбить, заправить их перцем, солью и обвалять в муке.
      куски мяса.
      двух сторон обжарить шницели в течении 2 мин.
      ломтиками. На каждый шницель положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.
      не расплавится. Затем вынуть шницели из сково- роды и поставить в теплое место. Развести сок от жаркого овощным бульоном и дать прокипеть. Раз- ложить по тарелкам мясо и пэлить соусом.
      Пицца с сыром моцарелла
      Пицца с сыром моцарелла
      воды. положить сахар, дрожжи, присыпать мукой,
      6 стол. ложек растительного масла и соль. Заме- сить тесто и поставить на 60 мин в теплое место.
      Нарезать помидоры кубиками, добавить 2 стол. ложки растительного масла, прокипя-ить. Запра- вить солью, перцем и тимьяном.
      и выложить тесто в формы. Нагреть духовку до 250".
      ныхломтиками шампиньонов. артишокоЕ, острого перца и полэски ветчины. Посыпать субиками сы- ра моцарелла, полить маслом и запекать 15 мин.
      Баклажаны, маринованные с сыром i17.gif i17_1.gif Баклажаны, маринованные с сыром
      полотенцем, нарезать тонкими ломтиками. хорошо поселить и оставить на 15 мин.
      Промыть ломтики баклажана, обсушить и обжа- рить их с ДВУХ сторон.
      сколько листочков для украшения. Остальные ли- стики нарезэть тонкими полосками. Приготовить соус: мелко порубить чеснок и пеоемешать его с нарезанным базиликом, соком и цедрой лимона.
      на и остави-ь на 15 мин. Выложить на тарелки. Посыпать сыром пармезан и украсить (ставши- мися листочками базилика.
      Ризотто с морепродуктами i18.gif i18_1.gif Ризотто с морепродуктами
      полить лимонным соком.
      биками. Разогреть в большой сковороде оливко- вое масло и обжарить в нем нарезанные лук и чеснок до прозрачного состояния.
      стояния. Долить немного бульона и дать закипеть.
      ном и долить к рису. Постепенно добавить остав- шийся бульоь. Сварить ризотто до готовности.
      маслом и тертым сыром пармезан. Добавить смесь морепэодуктов и на 10 мин поставить на огонь. Заправить солью и перцем.
      Телятина в винно-овожном соусе i19.gif i19_1.gif Телятина в винно-овожном соусе
      обвалять в муке.
      2 зубчика чеснока кубиками. Снять кожицу с поми- доров. разрезать их на 8 частей и вынуть семена.
      масло и обжарить в нем мясо. Добавить овощи. кроме помидоров, и потушить. Долить бульон, ви- но и довести до кипения, Вынуть из маслин косточ- ки и вместе с помидорами добавить их к жаркому. Накрыть крышкой и тушить ' 50 мин.
      реть лимончую цедру. Мелко порубить петрушку. Все перемещать. Выложить готовое мясо на блюдо и посыпать смесью из зелени и лимонной цедры.
      Желе ванильно-сливочное i28.gif i28_1.gif Желе ванильно-сливочное
      ванили и сахаром в течение 10 мин.
      его. Вынуть из сливок стручок ванили и влить в них набухший желатин.
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от