чек, наполнять их сливочной смесью и поставить в холодильник на 3 ч.
      Перемешать сахарную пудру и корицу. Посыпать этой смесью' фрукты и сделать из них соус-пюре.
      нуть формочки в горячую воду. Остсрожни опро- кинуть на тарелку и полить соусом. Украсить лис- точками миндаля и посыпать сахарной пудрой.
      Отбивные с перцем и арбузным салатом V19.GIF V19_1.GIF Отбивные с перцем и арбузным салатом
      Для отбивных: 4 куска говяжего филе по 150г 1 стол. ложка растигельного масла
     
      крупно смолотый черный перец Для салата:
      250 г арбуза 1 лимон 150г диетического йогурта 1чайн. ложка молотого кориаидра 1чайн.ложка меда базилик
      1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубика- ми. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать. 2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салат- ную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
      тельным маслом. Поджарить в горячем гриле. Готовые отбивные должны быть нежно-ро- зовыми изнутри и при нажатии на них ложкой слегка проминаться. Приправить по вкусу солью и перцем.
      В одной порции 320 ккал
      Фаршированная форель с запеченым картофелем V20.GIF V20_1.GIF Фаршированная форель с запеченым картофелем
      Для форели:
      4 свежие или заморожениые форели
      соль перец 1 лимон 200 г домашнего сыра с приправами 1 стол. ложка растительного масла укроп аллюммииевая фольга для запекания Для картофеля:
      4 крупные картофелины 2 стол. ложки сливочного масла 2 стол. лоложки нарезанного зеленого лука соль
      1. Картофель хорошенько почистить щеткой. помыть и веерообразно надрезать, плотно обернуть фольгой и, часто переворачивая. запекать в гриле в течение 30 мин.
      дой и натереть солью и перцем. Лимон наре- зать ломтиками. В каждую форель положить по 2 ломтика лимона и 50 г домашнего сыра с приправами. Смазать растительным маслом. Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать в гриле 20 мин.
      вочным маслом. Приправить солью по вкусу и посыпать луком. Подавать форель, украсив блюдо ломтиками лимона и небольшим ко- личеством укропа.
      В одной порции 350 ккал
      Мясо на шампурах с салатом из помидоров V21.GIF V21_1.GIF Мясо на шампурах с салатом из помидоров На 4 порции: Для гриля: 600 г свиного филе 8 крупных шампиньонов 8 ломтиков диетического сервелата 2 зубчика чеснока 1 стручок красного перца чили 3 стол.ложки сливочного масла Для салата:
      500 г помидоров
      1пучок лука-порея
      2 стол. ложки уксуса
      соль перец 2 стол. ложки оливкового масла 1 стол. ложка листиков тимьяна
      зать ломтиками, лук - кольцами. Перемешать.
      масло и листики тимьяна. Выложить поверх салата.
      ной в палец. Шампиньоны помыть. Филе. грибы и свернутые ломгики колбасы поочередно нанизать на шампуры.
      нарезать мелкими кубиками. Пассеровать на сливочном масле. Обмазать этой смесью на- низанные на шампуры филе, грибы и колбасу. Посыпать сверху специями. Обжарить на гри- ле, периодически переворачивая.
      В одной порции 360 ккал
      Куриные окорочка а-ля Тоскана V22.GIF V22_1.GIF Куриные окорочка а-ля Тоскана
      2стол. ложки подсолнечного масла 1 луковица среднего размера 2 зубчка чеснока 100 мп красного вина 500г протертых помидоров
      100 г консервированных маслин (без кос- точек) свежий шалфей
      их сторон в растительном масле.
      нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. К окорочкам добавить лук и чеснок и быстро об- жарить.
      вить протертые помидоры. Накрыть сково- роду крышкой и тушить около 15 мин. Незадол- го до готовности добавить маслины.
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от