маргарин для смазывания противня
      150 г мелконарезанных грибов
      круглый противень •20
      ЗАПЕКАНКА ёПРОВАНСАЛЬСКАЯ" С ГРИБАМИ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. В большой миске смешиваем до состояния однородной массы творог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа.
      3. В большой сковороде разогреваем масло и жарим в нем лук до полуготовности. Добавляем грибы и жарим вместе с луком минут 8.
      4. Кладем поджаренные грибы с луком в творожную массу и все вместе тщательно перемешиваем.
      5. Заправляем солью и перцем по вкусу (соли следует класть немного, т.к. суповой порошок достаточно соленый).
      6. Слегка смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 40 - 50 минут или до готовности.
      ПРОДУКТЫ
      1 баночка творога ёкоттедж"
      1 баночка полужирного творога (250 г)
      150 г тертого сыра
      2 ложки порошка грибного супа
      3 взбитых яйца
      30 г сливочного масла
      1 крупная мелконарезанная луковица
      500 г грибов, свежих или отцеженных консервированных
      соль и черный перец по вкусу
      масло для смазывания противня
      квадратный противень размером 22х22 см
      ЗАПЕКАНКА ёАНИСОВАЯ" ИЗ КАБАЧКОВ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йо- гурт, миндаль, арак и мускатный орех. Тщательно мешаем до состояния однородной массы.
      3. Взбиваем белки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены. Очень осторожно выкладываем пену на полученную ранее смесь и легонько перемешиваем еще раз.
      4. Смазываем противень и посыпаем мукой.
      5. Осторожно перекладываем смесь на противень и запекаем 45 минут или до готовности.
      Указание: по желанию перед подачей можно посыпать запеканку семенами кунжута
      ПРОДУКТЫ
      1 кг кабачков, натертых и отжатых
      4 яйца, белки и желтки отдельно
      1 баночка творога ёкоттедж" (25 г)
      1 баночка йогурта (170 мл)
      150 г каленого молотого миндаля
      2 ложки арака или другого ликера с анисом
      щепотка натертого мускатного ореха
      соль и черный перец по вкусу
      растительное масло для смазывания противня
      мука,чтобы посыпать противень
      для украшения:
      1 ложка кунжутовых семян (сумсума)
      противень круглый •22
      ЗАПЕКАНКА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. Отжимаем все натертые овощи и кладем в большую миску. Добавляем творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кореандр, перемешиваем, кладем соль, перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
      3. Смазываем противень и посыпаем манкой.
      4. Выкладываем смесь, запекаем 55 мин. или до готовности.
      ПРОДУКТЫ
      4 средние мелконатертые морковки
      2 мелконатертых кабачка
      2 очищенные и натертые картофелины
      2 мелконатертые луковицы
      1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими кубиками
      1 баночка творога ёкоттедж" (250 г)
      30 г тертого сыра
      1 баночка сметаны (170 мл)
      1/4 стакана нарезанной зелени петрушки
      4 яйца
      1/2 ч. ложки молотого кореандра (кусбара)
      соль и черный перец по вкусу
      растительное масло для смазывания противня
      1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень
      ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРОЖЕНЫХ ОВОЩЕЙ
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от