по вкусу
      маргарин
      для смазывания противня
      прямоугольный противень 30х27 см
      ЗАПЕКАНКА ёКУБИНСКАЯ" ИЗ ЗЕРЕН КУКУРУЗЫ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. Распускаем масло в небольшой кастрюльке. Кладем туда же муку и размешиваем до получения однородной массы. Вливаем молоко и кипятим, помешивая, пока смесь не загустеет. Слегка охлаждаем.
      3. Кладем по одному в смесь желтки и тщательно перемешиваем после каждого.
      4. Если кукуруза консервированная, кладем как есть. Если употребляем мороженую, отвариваем до готовности, отцеживаем, охлаждаем и кладем в смесь. Добавляем сыр, мускатный орех, соль, перец и все снова тщательно перемешиваем.
      5. Взбиваем белки до состояния крепкой пены и добавляем осторожно в смесь с кукурузой.
      6. Смазываем противень и выкладываем смесь.
      7. Выпекаем 50 - 60 минут или до готовности запеканки.
      ПРОДУКТЫ
      25 г сливочного масла
      1 ложка муки
      3/4 стакана молока (180 мл)
      6 яиц, желтки и белки отдельно
      400 г зерен кукурузы, консервированных или замороженных
      350 г тертого сыра
      1/4 ч.ложки тертого мускатного ореха
      соль и черный перец по вкусу
      маргарин для смазывания противня
      круглый противень •24
      ЛЕГКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. Тщательно отжимаем кабачки и кладем в большую миску.
      3. Добавляем яйца, муку, воду, масло, порошок бульона и перемешиваем все до получения однородной массы.
      4. Добавляем соль, перец и перемешиваем снова.
      5. Смазываем противень и выкладываем смесь.
      6. Выпекаем 50 минут или до готовности.
      ПРОДУКТЫ
      5 крупных кабачков, очищенных и натертых 3 нарезанные луковицы 1,5 стакана самовсходящей муки 3/4 стакана воды (250 мл) 3/4 стакана растительного масла (180 мл) 3 яйца 1 ложка порошка бульона соль и черный перец по вкусу маргарин для смазывания противня круглый
      ЗАПЕКАНКА ёПРОВАНСАЛЬСКАЯ" ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Нагреваем духовку до средней температуры.
      2. Кладем цветную капусту в кастрюлю и заливаем водой, чтобы покрыла ее. Доводим до кипения, варим до полуготовности.
      3. Снимаем с огня, отцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре.
      4. Добавляем молоко, яйца и все хорошо перемешиваем.
      5. Кладем творог и сметану, соль, перец и взбиваем все в однородную массу.
      6. Смазываем противень, посыпаем манкой, выкладываем смесь и посыпаем сверху тертым сыром. Печем 55 мин.
      ПРОДУКТЫ
      1 средней величины цветная капуста, разделенная на соцветия
      3 очищеных картофелины
      4 яйца
      1 стакан молока (250 мл)
      2/3 баночки жирного творога (150 г)
      1/2 баночки сметаны (80 г)
      соль и черный перец по вкусу
      100 г тертого сыра
      маргарин для смазывания противня
      манная крупа, чтобы посыпать противень
      квадратный невысокий алюминиевый противень
      РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ
      СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
      1. Тщательно моем рис и сцеживаем воду.
      2. Распускаем маргарин в небольшой кастрюле. Добавляем рис и жарим, все время помешивая, пока он не станет прозрачным.
      3. Добавляем соль и размешиваем. Вливаем кипяток, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока вся вода не впитается, примерно 20 минут. Снимаем с огня, охлаждаем в кастрюле. Добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
      4. Нагреваем духовку до средней температуры.
      5. Кладем в кастрюлю морковь, вливаем воду и держим на
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от