сироп
      водка
      лимонный сок
      вода
      фрукты
      Салат "Пикантный"
      Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде.
      Мясо нарезать соломкой. Орехи мелко растолочь, все
      смешать, посолить, добавить майонез.
     
      редька - 2 шт. (среднего размера)
      мясо (вареное) - 300 г.
      орехи грецкие - 50 г.
      майонез
      Печенье "Рулетики"
      Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для
      теста перемешать до получения однородной массы, охладить. Для начинки
      взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом
      толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника. Сверху смазать
      массой из белка и сахара. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать
      поперек на кусочки толщиной в 1 см. Противень посыпать мукой, уложить
      печенье и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов.
      Печь до появления золотистой корочки.
     
      творог - 200 г.
      сливочноое масло - 200 г.
      яйца - 2 шт.
      мука - 2.5 стакана
      разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
      сахар - 1,5 стакана
      Куриный пирог
      Тесто: маргарин порубить с мукой, добавить остальные компоненты,
      замесить крутое тесто. Разделить на 2 части и положить в холодильник.
      Начинка: куриное мясо порезать мелко, посолить, поперчить и обжарить
      на растительном масле. Рис отварить. Лук, морковь обжарить. Все
      перемешать, добавить любые специи и чеснок. При необходимости
      посолить и поперчить.
      В форму выложить одну часть теста, оставить края, чтобы загнуть.
      Затем выложить начинку. Чтобы пирог не был сухим, можно добавить
      сливочного масла (несколько маленьких кусочков). Сверху накрыть
      второй частью теста. Края защепить, в центре вырезать небольшой
      кружочек. Печь при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
      Если останется начинка, ее можно съесть как салат, добавив майонеза
      и свежей зелени.
     
      Тесто:
      маргарин - 125 г.
      сметана - 1/2 стакана
      вода - 1/2 стакана
      сода - на кончике ножа
      соль - на кончике ножа
      сахар - 1 ст. л.
      Начинка:
      курятина - 300 г.
      рис - горсть
      лук
      морковь
      чеснок
      специи
      сливочное масло
      Корейская морковка-4
      Морковку почистить, положить в любую банку или посуду с водой,
      накрыть и поставить в холодильник на ночь. Затем натереть тонкими
      полосками, крепко посолить и оставить на час. Через час морковку
      промыть в дуршлаке, чтобы вся соль ушла и немного обсушить.
      На огне нагреть масло, чтобы было горячее, но не горело, и добавить
      кориандр. Нагретым маслом полить морковку (будет казаться, что масла
      мало, но если хорошенько помешать, то увидите, что вполне достаточно).
      Помешать хорошо, добавить давленного чеснока, красного перца (количество
      зависит от вашего вкуса), черного перца. Попробуйте, если не соленое,
      добавьте соли. Полить уксусом. Еще раз хорошенько перемешать,
      накрыть крышкой или тарелкой, чтобы плотно прилегала, сверху пресс
      (чтобы выделился сок) и в холодильник.
      Готовить нужно хотя бы за 1 день до подачи на стол. Перед тем,
      как подать на стол, попробуйте, если вдруг чего-то не хватает
      (соли, перца, кориандра), не страшно, добавьте по ходу дела,
      перемешайте и кушайте на здоровье.
     
      морковь - 1.5 кг.
      растительное масло - 7 ст. л.
      чеснок - 4 крупных зубчика
      уксус - 3-4 ст. л.
      кориандр толченый - 3-4 ст. л.
      красный перец
      соль
      черный перец
      Печенье "Колбаса"
      Налить 4 столовых ложки воды в кастрюлю, всыпать туда стакан
      сахара и поставить все это на огонь. Помешивать до тех пор, пока вся эта
      масса не превратится в сироп (но только не допускайте чтобы она перешла в
      консистенцию леденцов!). Затем добавьте в этот сироп 250 грамм сливочного
      масла и 2 столовые ложки какао, хорошо размешать до однородной массы.
      Поставить остывать. Как остынет немного (чтоб яйцо не свернулось) вбить
      туда яйцо, всыпать 700 грамм толченного печенья и дробленных орехов.
      Все выложить в разрезанный целофановый пакетик, придать форму колбасы и
      положить под гнет на холод (но чтоб не замерзла). Когда застынет, порезать
      на кусочки и подавать к чаю.
     
      сахар - 1 стакан
      вода - 4 ст. л.
      масло сливочное - 250 г.
      какао-порошок - 2 ст. л.
      печенье - 500 г.
      орехи - 200 г.
      яйцо - 1 шт.
      Салат с брынзой
     
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от