Салат из огуречной травы и хрена
      Салат из огуречной травы и хрена
      хрен тертый - 120 г, сметана - 80 г, перец молотый черный, соль по вкусу
      вареного картофеля, посолить, поперчить, сверху полить растительным маслом и соусом.
      Салат из сныти и щавеля с овощами
      Салат из сныти и щавеля с овощами
      листья сныти - 300 г, масло растительное - 60 г, соус томатный острый - 60 г, соль по вкусу
      положить измельченные щавель и сныть, посолить, полить растительным маслом и соусом.
      Икра из сныти и кабачков
      Икра из сныти и кабачков
      400 г, лук репчатый - 80 г, масло растительное - 40 г, перец сладкий - 80 г, горчица - 8 г, уксус 3%-ный - 120 г, укроп - 40 г, перец горький, соль по вкусу
      50 минут, добавить очищенные кабачки и продолжать варить до готовности. Затем пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком, посолить и тушить до нужной густоты. Перец сладкий очистить от зерен, проварить - 3 минуты вводе, охладить, нарезать. В остывшую массу добавить горчицу, уксус и горький перец. При подаче к столу посыпать икру зеленью укропа.
      Салат из спорыша
      Салат из спорыша
      яйца - 4 шт., сметана - 80 г, укроп, соль по вкусу
      с измельченными вареными яйцами. Заправить сметаной и посыпать укропом.
      Салат из корней цикория
      Салат из корней цикория
      растительное - 60 г, соль по вкусу.
      отваренные вподсоленной воде корни цикория, посолить и заправить растительным маслом.
      Салат из клубней чистеца
      Салат из клубней чистеца
      томатный - 320 г, масло растительное - 60 г, соль по вкусу.
      поджаренным луком и заправить томатным соусом.
      Салат из стеблей и черешков борщевика
      Салат из стеблей и черешков борщевика
      зеленый или репчатый - 100 г, сметана - 80 г, соль, уксус по вкусу
      измельчить ножом, добавить измельченный лук и тертый хрен, посолить и перемешать. Заправить специями и сметаной.
      Салат с донником
      Салат с донником
      120 г, лук зеленый - 100 г, яйца - 2 шт., сметана или майонез - 80 г, соль по вкусу
      нашинкованным луком и донником, украсить ломтиками яйца и перед подачей заправить сметаной или майонезом
      Салат зеленый из дудника
      Салат зеленый из дудника
      яблоки - 160 г, корень сельдерея - 160 г, майонез - 20 г, уксус, перец, соль по вкусу
      соломкой, смешать и заправить майонезом и специями. Сверху посыпать рубленой зеленью укропа.
      Салат охотничий из иван-чая
      Салат охотничий из иван-чая
      яйца - 4 шт., соус острый (томатный, любительский) - 80 г, соль по вкусу
      острым соусом и украсить ломтиками вареного яйца.
      Салат с календулой, огурцами и луком
      Салат с календулой, огурцами и луком
      корзинки календулы - 240 г, яйца - 4 шт., сметана - 160 г, специи, укроп, соль, перец по вкусу
      Тщательно вымытые лук и календулу измельчить ножом, положить на тарелку, украсить ломтиками вареного яйца. В центре на салат положить сметану. Посолить, посыпать измельченным укропом.
      Салат картофельный с календулой
      Салат картофельный с календулой
      корзинки календулы - 60 г; для 0,5 л салатной заправки: масло растительное - 350 г, уксус 3%-ный - 10 г, сахар - 20 г, перец молотый - 1 г, соль по вкусу
      измельченным луком и календулой, полить салатной заправкой. Для приготовления салатной заправки все предназначенные для нее продукты надо смешать. Перелить заправку в бутылку и хранить в холодильнике.
      Салат из крапивы
      Салат из крапивы
      петрушка - 80 г, орехи грецкие чищеные - 100 г, зелень, соль по вкусу
      на 5 минут, откинуть на сито, измельчить ножом, положить в салатник, нарезать зеленый лук и соединить с крапивой. Толченые ядра грецких орехов развести в 0,25 стакана отвара крапивы, добавить уксус, перемешать и полученной смесью заправить крапиву в салатнике. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
      Салат из медуницы с хреном
      Салат из медуницы с хреном
      100 г, укроп, соль по вкусу
     
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от