нарезанные зеленые помидоры, зелень петрушки и сельдерея, кружочки моркови; залить растительным маслом и тушить 30 минут. Когда помидоры станут мягкими, добавить толченый чеснок, охладить.
      Салат "Витаминный".
      Салат "Витаминный".
      50 г, свекла ияблоки - по - 30 г, майонез - 20 г, соль, лук зеленый, лимон
      Добавить замоченный изюм, нарезанные соломкой сырую морковь, вареную свеклу, свежие яблоки. Заправить майонезом. Оформить зеленым луком и лимоном.
      Салат "Закарпатский"
      Салат "Закарпатский"
      (корень) - 10 г, яблоки свежие - 15 г, горошек зеленый консервированный - 10 г, огурцы соленые - 15 г, сахар - 1 г, вино столовое - 5 г, Соус-майонез - 20 г, зелень
      от кожицы и нарезать кубиками. Корень петрушки очистить, нарезать мелкими кубиками и отварить. Овощи соединить, добавить горошек, сахар, вино и часть майонеза, посолить и все перемешать. К столу подать, уложив в салатник горкой, оформив оставшимся майонезом и зеленью.
      Салат из сырой моркови с медом и орехами
      Салат из сырой моркови с медом и орехами
      грецкие, арахис или миндаль - 30 г
      остывшим медом, посыпать поджаренными, мелко нарубленными орехами.
      Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов
      Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов
      (ядро) - 1/4 стакана, чеснок - 1 долька, масло растительное - 20 г, соль, перец
      тонкими кольцами. Ядра орехов мелко изрубить, чеснок истолочь с солью и смешать с маслом. Помидоры выложить в салатник, посыпать кольцами лука, орехами, солью, перцем и заправить маслом с чесноком.
      Салат из цветной капусты .
      Салат из цветной капусты .
      салат зеленый и лук зеленый, фасоль стручковая - по 20 г, сметана и майонез - по 25 г, сахар, соль, зелень
      мелкие кочешки. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, листья салата - соломкой, зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли нарезать ромбиками и отварить. Подготовленные овощи соединить и заправить сметаной, смешанной с сахаром и майонезом. Украсить зеленью.
      Салат из помидоров и огурцов с хреном
      Салат из помидоров и огурцов с хреном
      растительное - 20 г, уксус - 5 г, соль, сахар, перец; лук зеленый - 20 г, хрен - 10 г, чеснок - 1 долька
      в него слоями нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы, поливая каждый слой салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, соли, сахара и перца. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и тертым хреном.
      Салат "Летний"
      Салат "Летний"
      зеленый - 10 г, помидоры - 40 г, сметана - 25 г, сок лимона, соль, сахар
      соломкой, а листья салата - крупными кусочками. Подготовленные продукты соединить и заправить сметаной, добавив в нее лимонный сок, соль, сахар. Украсить ломтиками помидоров.
      Салат из петрушки и зеленого лука
      Салат из петрушки и зеленого лука
      лимон - 1 шт., соль, растительное масло - 50 г
      промыть, мелко нарезать, посолить по вкусу и выдержать минут десять. Прибавить очищенный от кожуры лимон, нарезанный маленькими кубиками (без семечек), и заправить растительным маслом. Салат хорошо размешать. Подавать к холодному жареному мясу.
      Салат из латука по-гречески
      Салат из латука по-гречески
      30 г, кислое молоко - 30 г, масло растительное - 30 г, укроп - 50 г, маслины - 10-15 шт., соль
      нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатник. Заправить растительным (оливковым) маслом, толчеными ядрами грецких орехов и кислым молоком, взбитым с мелко нарезанным укропом (половиной всего количества). Салат перемешать, сверху посыпать оставшимся укропом и украсить маслинами.
      Салат из шпината, щавеля и зеленого лука
      Салат из шпината, щавеля и зеленого лука
      петрушка - 100 г, растительное масло - 60 г, уксус - 15 г, маслины, соль
      промыть, мелко нарезать и смешать, а затем сбрызнуть уксусом, с добавлением по вкусу соли, растворенной в 1 ст. л. воды, и растительным маслом. Салат хорошо размешать и украсить кружочками сваренных вкрутую яиц и маслинами (без косточек).
      Салат из свежих помидоров, майонеза и молока
      Салат из свежих помидоров, майонеза и молока
      90 г, укроп, яблоки - 200 г, петрушка, несколько листиков сельдерея, стебель лука-порея (использовать только белую часть), соль, черный перец и по желанию лимонный сок (или разведенная лимонная кислота
      молотым перцем и лимонным соком по желанию. Прибавить петрушку, укроп, листики сельдерея и лук-порей, мелко нарезанные и слегка посоленные. Прибавить яблоки, предварительно очищенные и нарезанные кубиками. На дно салатника уложить часть помидоров, нарезанных
     

Главная 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200
Хостинг от