В связи с наличием незначительного количества клетчатки (0,7%)
     и органических кислот в современной медицине тыкву включают в
     рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
     Необходимо отметить при этом, что большое количество пектина
     оказывает особенно положительное действие при воспалении толстого кишечника. Так как пектин способствует выведению из организма холестерина, тыква особенно полезна при атеросклерозе.
     Мякоть тыквы в вареном виде и особенно свежий сок из сырых
     плодов улучшают моторику кишечника, благотворно действуют при
     хронических колитах, сопровождающихся запорами.
     
     Свежий сок, полученный из плодов тыквы, назначается по 2—3
     стакана в день. Периодическое употребление тыквы является особенно полезным для лиц со старческими или первичными запорами.
     
     Большое количество витаминов, а также комплекс Сахаров состава мякоти тыквенных плодов положительно влияют на биохимические процессы печени, а наличие значительного количества клетчатки
     положительно влияет на внутрикишечно-печеночную регуляцию желчных кислот, которая имеет важное значение в профилактике образования холестериновых камней в желчном пузыре. В связи с
     наличием небольшой калорийности плоды тыквы рекомендуются
     при наличии ожирения.
     
     Тыква полезна в качестве диетического питания при отеках, с
     печеночными, почечными и сердечно-сосудистыми заболеваниями,
     так как усиливает диурез и способствует выведению солей из
     организма.
     
     Тыква представляет большую ценность как питательный продукт
     для больных с железодефицитной анемией, а также для ослабленных
     больных после перенесенных инфекционных, хирургических и ряда
     других заболеваний в связи с содержанием значительного количества железа, меди, цинка. Если больные анемией будут употреблять
     по 120—150 г вареной тыквы, то для них не будет необходимости
     прибегать к приему железосодержащих препаратов. 10. К. Нуралиев
     (1989) отмечает, что систематический прием тыквы из-за наличия в
     ней большого содержания фтора может стать хорошим средством
     
     для профилактики кариеса зубов. Известно, что суточная доза фтора
     для человека 1 мг. Если человек через воду или пищу получает
     указанную дозу, то кариеса зубов не будет. Указанная доза фтора
     содержится в 500—600 г тыквы.
     
     Несмотря на довольно разнообразное применение мякоти плодов, главное медицинское значение уже около 150 лет сохраняется
     за семенами тыквы. Еще в средние века существовало мнение о
     противоглистном действии семян. В 1820 году врачи подтвердили,
     что семена тыквы губительно действуют на глистов. С тех пор
     очищенные семена применяют против ленточных и несколько реже
     
     — против круглых глистов, причем наиболее сильным действием
     обладают семена голозерной тыквы (Л. Я. Скляревский, 1975).
     
     Сырье или высушенные на воздухе семена тыквы могут быть
     назначены при глистах в следующем виде:
     
     1. Сухие неочищенные семена тыквы в количестве 300—500 г
     измельчают в мясорубке, ступке или кофемолке, заливают двойным
     количеством воды и выдерживают 2 часа на легком огне в водяной
     бане, не доводя до кипения, затем отвар снимают с огня, процеживают, охлаждают, удаляют образовавшуюся масляную пленку и
     принимают по 1 столовой ложке в течение 0,5—1 часа. Через 2 часа
     после приема отвара — солевое слабительное. Масляное слабительное и жирную пищу в день лечения полностью исключают. Дозы
     отвара: взрослым - отвар из 500 г, детям до 10 лет из 300 г, 5-7 лет
     
     - из 200 г, до 5 лет - из 100-150 г, 2-3 лет - из 20-50 г семян тыквы.
     
     2. Порошок из семян тыквы: сухие семена очищают таким
     образом, чтобы сохранилась зеленая наружная оболочка, хорошо
     размешивают с водой до консистенции густого сгущенного молока.
     Доза для взрослых - 60-80 г, для детей - 30-40 г. Готовое
     лекарство принимают в течение 15-20 минут, через 2 часа назначают солевое слабительное.
     
     3. 300 г семян (для взрослых), очищенных от твердой кожуры, но
     сохранивших мягкую зеленую оболочку, растирают небольшими
     порциями в ступке, после последней порции семян ступку промывают 50—60 мл воды и сливают эту воду в тарелку с растертыми
     
     семенами.
     
     Можно еще прибавить 50—100 г меда или варенья и тщательно
     перемешать. Полученную смесь принимают натощак, небольшими
     порциями в течение 1 часа. Через 3 часа после последнего приема
     дают солевое слабительное, затем еще через полчаса, независимо
     от воздействия кишечника, ставят клизму.
     
     Детям 3-4 лет назначают 70—100 г семян на прием, 5-6 лет
     100—150 г, а 10 лет и старше 150—200 г на прием.
     
     В народной медицине очищенные семена тыквы (до 3 стаканов в
     день) издавна применяют как глистогонное средство, а также при
     заболеваниях мочевого пузыря.
     
     Растолченная мякоть плода тыквы оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, поэтому ее прикладывают к
     ожогам, фурункулам, прыщам, сыпям, экзематозным и язвенным
     поражениям кожи. Отвары цветков употребляют для заживления ран.
     
     Отвар измельченных черенков рекомендуется как мочегонное у
     больных с сердечными отеками. Для этого берут 15—20 г черенков
     на 0,5 л воды, варят на слабом огне 7—8 минут, 1 час настаивают,
     процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3—4 раза в день до еды.
     
     277
     
     
     
     
     В Германии семена тыквы принимают как противоглистное средство, особенно в детской практике, так как они не раздражают
     
     слизистую оболочку желудка и кишечника.
     
     ТЫСЯЧЕГОЛОВ ПИРАМИДАЛЬНЫЙ — Vaccaria pyramidata Medic.
     
     (Vaccaria segetalis Garcke.)
     Семейство гвоздичные — Caryophyllaceae Juss.
     
     Тысячеголов пирамидальный — (народные названия прозорник,
     стоголовник, тысячеголовник) — однолетнее травянистое растение
     с гладким, ветвистым стеблем высотой 30—60 см. Листья
     голубовато-зеленые, нижние продолговатые, суженные при основании, стеблевые—сидячие, при основании немного сердцевидные и
     сросшиеся, ланцетные. Цветки — красные, одиночные, чашечка
     немного вздутая, с 5 острыми гранями, лепестков 5, они обратнояйцевидные, с зубчатой пластинкой. Плод — коробочка, при основании четырехгнездная, раскрывающаяся наверху четырьмя зубцами.
     
     Цветет летом.
     Произрастает в европейской части России, в Западной Сибири,
     
     на Дальнем Востоке, на Украине, в Беларуси, в Средней Азии.
     Растет на лугах как сорняк, чаще в посевах зерновых культур и
     
     льна.
     С лечебной целью используются трава (стебли, листья, цветки), WB
     
     семена и сок растения. ТВ
     В корнях обнаружены сапонины. В листьях—сапонины, флавоно- ^
     
     иды (изосапонарин). В цветках и в плодах содержатся сапонины, в
     семенах—сапонины тритерпеновые (вакарозид, ваксегозиды В. С),
     
     флавоноиды (изосапорин, вакарин).
     
     В Средней Азии произрастает тысячеголов посевной (Vaccaria
     
     segetalis (Neck) Garke). Однолетнее травянистое сорное растение.
     Цветет и плодоносит в конце апреля — в июле. Корни тысячеголова
     посевного содержат 5% сапонинов, сахара, сапорубин, сапорубиновую кислоту, листья — гликозид сапонарин (Ф. И. Ибрагимов, В. С.
     Ибрагимова). В семенах тысячеголова, произрастающего в Узбекистане, 6,2% сапонинов (Н. Н. Компанцев).
     
     Некоторые исследователи выделили из семян тысячеголова
     
     

Главная Страницы1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200