Широко культивируется в России, на Украине, в Беларуси.
     
     Время возникновения культурной ржи не установлено, но в
     Средней Европе находки зерен ее известны из свайных построек
     бронзового века. За 685 лет до нашей эры рожь была известна
     тибетской медицине, так как о ней упоминается в древнейшем
     
     руководстве по врачебной науке Тибета Жуд-Ши.
     
     Согласно историческим данным рожь с самого начала основания
     Руси являлась одним из важнейших видов продовольствия для
     
     населения.
     
     Первый русский летописец Нестор в «Житии преподобного Феодосия Печерского» упоминает о ржаном хлебе, как о повседневной
     пище печерских монахов. Из записей летописца Нестора видно, что
     общепризнанным продуктом питания был простой ржаной хлеб,
     который, по-видимому, имел такое же значение, какое он имеет
     
     теперь.
     
     С лечебной целью используют зерно, муку, отруби, цветки и
     
     колосья ржи.
     
     В зерне обнаружено 67,4% углеводов, 41% белков, 2% жиров,
     
     состоящих из триглицеридов олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот, зольные вещества, витамины группы В, витамин Е,
     3,5% клетчатки, а также минеральные вещества (кальций, марганец,
     медь, фосфор, фтор, цинк), ферменты, тиамин, никотиновая кислота.
     
     Рожь применяется медициной многих стран. Ржаной хлеб обладает легким слабительным действием и рекомендуется страдающим
     постоянными запорами. Отвар ржаных отрубей пьют при поносах и
     используют как мягчительное средство при хронических бронхитах,
     
     Цветки и колосья ржи используют для приготовления настоев и
     
     157
     
     отваров, применяемых при заболеваниях органов дыхания. Приложенный к нарывам ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке,
     ускоряет их созревание.
     
     Необходимо помнить также утверждение норвежского кардиолога П. Овеха, что лица, употребляющие ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца (из-за присутствия липоевой кислоты, которой нет в пшенице).
     
     Способы приготовления и применения:
     
     1. 3 столовые ложки измельченных цветущих колосков ржи на 2
     стакана кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5
     стакана медленно глотками в теплом виде 3—4 раза в день при
     кашле, бронхите, пневмонии.
     
     2. 2 столовые ложки зерна или отрубей на 2 стакана воды,
     кипятить 5—7 минут на слабом огне, настаивать 1 час, процедить.
     
     Принимать медленно глотками в горячем виде 4 раза в день при
     кашле, бронхите, катарах органов дыхания.
     
     3. Ржаной хлеб употреблять в пищу по 100—200 г 3 раза в день при
     запорах.
     
     4. Ржаной хлеб размочить в горячем молоке и прикладывать к
     опухолям, нарывам, фурункулам.
     
     5. Теплое ржаное тесто прикладывать к болезненным опухолям.
     
     РОМАШКА ДАЛМАТСКАЯ — Pyrethrum cinerariaefolium Trev.
     Семейство астровые (сложноцветные) —Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)
     
     Ромашка далматская или пиретрум цинерариолистный — многолетнее травянистое растение с многочисленными ребристыми стеблями, с одиночными цветочными корзинками и глубоко уходящими в
     почву корнями. Краевые цветки в корзинках—белые, ложноязычковые, срединные — трубчатые, желтые. Листья очередные, дважды-триждыперисторассеченные с лопастными долями, снизу
     серебристо-серые от густых волосков.
     
     Ромашка далматская в диком виде растет в Греции, Албании,
     
     Югославии, В южных районах ромашка далматская разводится на
     
     плантациях как лекарственное растение.
     
     Как сырье используются цветочные корзинки, заготавливаемые
     
     в период цветения.
     
     Надземная часть растения и прежде всего корзинки содержат
     смолистые ядовитые вещества—пиретрины (I и II), цинерины (I и II),
     эфирное масло, флавоновый гликозид, фитостерины, сесквитерпеновые лактоны и жирные кислоты. Пиретрины — сложные эфиры
     кетоспирта, пиретролина и хризантемовой кислоты.
     
     Народная медицина многих стран размолотые цветочные корзинки использует как средство для борьбы с вредными насекомыми.
     
     Пиретриумные препараты употребляют для истребления клопов,
     блох, тараканов, мух, различных насекомых — вредителей сельскохозяйственных растений и паразитов животных.
     
     Используют порошок пиретрум, специальную жидкость — флицид, спиртовую вытяжку или пиретровый экстракт. Порошок пиретрум представляет собой мелко размолотые цветочные корзинки.
     
     158
     
     РОМАШКА МЯСО-КРАСНАЯ —
     
     pyrethrum carneum Brit. et Ruseum W. В.
     Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae Dumort.
     
     (Compositae Giseke)
     
     ромашка мясо-красная, персидская — (народные названия ромашка красная, блохомор, клоповая трава, трава блох) — многолетнее растение с голым стеблем и с перисторассеченными на продолговато-ланцетовидные доли листьями и красными цветками высотой 40—70 см.
     
     Цветет в июне—июле.
     
     Произрастает на высокогорных лугах альпийской и субальпийской зон на Кавказе и в Иране. С большим успехом культивируется
     как декоративное растение во Франции, Голландии, Германии, а
     
     также и в нашей стране.
     Используются цветочные корзинки, заготавливаемые во время
     
     цветения.
     
     В цветочных корзинках содержится ядовитое смолистое вещество пиретрин. Пиретрин состоит из смеси сложных эфиров алкоголя
     пиретролина с хризантемовыми кислотами. Пиретрин сильно ядовит
     для различных насекомых и почти безвреден для человека.
     
     Народная медицина многих стран размолотые корзинки, в виде
     порошка, использует для борьбы с вредными насекомыми. Пиретринные препараты употребляют для истребления клопов, блох,
     тараканов, мух, насекомых — вредителей сельскохозяйственных
     растений и паразитов животных. Используют порошок пиретрум,
     специальную жидкость — флицид, спиртовую вытяжку или пиретровый экстракт.
     
     РОМАШКА НЕПАХУЧАЯ - Pyrethrum inodora L
     Семейство астровые (сложноцветные) — Asateraceae Dumort.
     
     (Compositae Giseke)
     
     Ромашка непахучая — (народные названия ромашка собачья,
     ромашка дикая, матронка) — однолетнее травянистое растение
     высотой 25—70 см. Стебли полые, бороздчатые. Листья дваждыили трижды перисторассеченные, с линейно-нитевидными, острыми, бороздчатыми снизу сегментами. Цветки в соцветиях-корзинках, имеющих 2—4 см в поперечнике и расположены на концах
     стебля и ветвей. Краевые цветки язычковые, белые, остальные
     трубчатые, желтые сидят на короткоконическом, плотном внутри
     (в отличие от ромашки аптечной) цветоложе. Листочки обертки с
     
     расширенным на верхушке светлым краем.
     
     

Главная Страницы1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200