В 12—13 столетиях в Крыму создают плантации маслины греческие переселенцы. В настоящее время маслина культивируется в
     Закавказье, Крыму и в Средней Азии.
     
     С лечебной целью используются листья и плоды. Листья заготавливают в период цветения растения и сушат их в тени, на свежем
     воздухе или в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
     
     В плодах обнаружены витамины, около 70% жирного оливкового
     масла, в состав которого входят глицериды олеиновой (80%), пальмитиновой (до 10%), стеариновой (5—8%), линолевой, арахидоновой
     и других кислот. Кроме того, в плодах найдены углеводы, катехины,
     фенолкарбоновые кислоты, пектиновые вещества, тритерпеновые
     сапонины. В листьях содержатся органические кислоты, фитостерин, гликоэид олейропеин, смолы, флавоноиды, лактон эленолид,
     горькие и дубильные вещества, эфирное масло, в состав которого
     входят эфиры, фенолы, камфен, эвгенол, цинеол, цитраль и спирты.
     
     Экспериментально установлено, что экстракт из листьев маслины при внутреннем введении животным вызывает снижение артериального давления, увеличивает диурез, урежает и углубляет дыхание, а также замедляет перистальтику кишечника.
     
     Оливковое масло обладает обволакивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, мягчительным, слабительным действием, а также способствует растворению камней в желчном
     пузыре. Поэтому его применяют как обволакивающее и нежное
     слабительное средство при запорах, желчекаменной болезни, кровоточащих геморроидальных узлах, хронических гастритах, при отравлении жидкостями, вызывающими ожоги слизистой оболочки
     рта, пищевода и желудка, а также как мягчительное средство при
     образовании твердых корок при изъязвлениях, язвах, ссадинах,
     укусах пчел, ос и шмелей и других насекомых.
     
     Оливковое масло используют и как растворитель некоторых
     лекарственных веществ, предназначенных для подкожного и внутримышечного введения, а также для приготовления мазей, пластырей
     
     и др.
     
     Оливковое масло, состоящее из ненасыщенных кислот, является
     
     очень хорошим лечебным и профилактическим средством при атеросклерозе.
     
     Отвар листьев назначают при гипертонической болезни, как
     
     мочегонное средство при наличии отеков. В некоторых зарубежных
     странах экстракт из листьев маслины используют при гипертонической болезни. Он снижает давление, обладает мочегонным действием, нормализует дыхание. Причем эффективен экстракт из свежих
     
     листьев, а не из высушенных.
     
     В народной медицине по тем же показаниям применяют настой
     из листьев. Оливковое масло применяют при сильном сухом кашле
     
     и упорных запорах.
     
     Плоды маслины употребляют в пищу в свежем и соленом виде,
     однако одно из важнейших назначений маслин — это получение
     оливкового масла. Его также называют «прованским», что связано с
     основным районом его производства — французской провинцией
     Прованс. Это лучшее растительное масло золотисто-желтого цвета,
     имеет приятный вкус и запах. Оливковое масло легко усваивается,
     
     521
     
     применяется в кулинарии и консервной промышленности. После
     первого, так называемого пищевого, отжима получают масло, при
     повторных отжимах—масло, используемое для различныхтехнических целей и мыловарения.
     
     Способы приготовления и применения:
     
     1. 1 столовую ложку листьев маслины на 1 стакан горячего
     кипятка, кипятить на водяной бане 5—6 минут, процедить и довести
     объем до исходного. Принимать по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в
     день за 20—30 минут до еды.
     
     2. Оливковое масло принимают по 50—60 мл на прием 1—2 раза
     в день при желчекаменной болезни, запорах, болях в животе, при
     отравлениях.
     
     МЕДУНИЦА НЕЯСНАЯ — Pulmonaria obscura Dumort.
     Семейство бурачниковые — Boraginaceae Juss.
     
     Медуница неясная — многолетнее травянистое растение высотой
     10—40 см. Прикорневые листья растения сердцевидно-яйцевидные
     или яйцевидно-ланцетные, заостренные, жесткощетинистые, внезапно суженные в длинный узкокрылатый черешок. Нижние листья
     цветоносных побегов продолговатые, острые, слегка низбегающие.
     Венчик?—10 мм в диаметре, вначале розовый, позже сине-фиолетовый или синий. Чашечки при плодах 10—15 мм длиной, узкоколокольчатые.
     
     Цветет весной.
     
     Распространен в Украине, Беларуси, в европейской части России
     
     (все районы), в Молдове (редко).
     
     Растет в хвойно-широколиственных лесах, среди кустарников,
     
     преимущественно на песчаной почве.
     
     С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки).
     
     В корневищах обнаружены фенолкарбоновые кислоты 0,33%
     (кофейная, литоспермовая). В траве обнаружены витамин С, каротин, дубильные вещества, рутин. В цветках и листьях— витамин С.
     
     Лиофилизированный водный экстракт (1:10) в эксперименте
     " оказывает контрацептивное, миорелаксирующее действие, подавляет моторику рогов матки.
     
     Настой, отвар травы применяется при острых респираторных
     заболеваниях, бронхопневмонии, других болезнях легких, болезнях
     органов желудочно-кишечного тракта, женских болезнях, геморрое,
     болезнях печени и почек, анемии, наружно— как гемостатическое,
     ранозаживляющее, при скрофулезе, экземе.
     
     Листья используют для приготовления салатов.
     
     Декоративное.
     
     Способы приготовления и применения:
     
     1. 2 столовые ложки сухой измельченной травы на 400 мл кипятка,
     настаивать 1 час, процедить. Применять по 0,5 стакана 3—4 раза
     в течение дня.
     
     2. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан воды,
     кипятить на слабом огне 5—6 минут, настаивать 1 час, процедить,
     добавить кипяченой воды до исходного количества. Пить по 0,5
     стакана 2—3 раза в день как отхаркивающее средство.
     
     3. 5 столовых ложек травы в равных количествах медуницы
     неясной, травы череды трехраздельной, листьев мать-и-мачехи
     обыкновенной, листьев подорожника большого на 1 л воды, кипятить
     
     на слабом огне 3 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать пен
     0,5 стакана в теплом виде медленно глотками при бронхите, фарингите, гриппе, осиплости голоса.
     
     МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ — Me//ssa officinalis L
     Семейство губоцветные — Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.)
     
     Мелисса лекарственная — (народные названия
     кадило, матка, маточник, медовка, медовый башмачок, мелисса паточная, мелисса индийская, мелисса аптекарская, мята лимонная, мятка, пчелиная трава, пчелиный лист, пчельник-трава, роевник, цитрон-мелисса, цитронная трава) — многолетнее травянистое корневищное растение с подземными побегами. Стебли прямостоячие, четырехгранные, на верхушке ветвистые, высотой
     50—120 см. Листья сверху голые, снизу опушенные, яйцевидные, заостренные на верхушке, по
     краям зубчатые. Цветки на коротких цветоножках, неправильные,
     двугубые, мелкие, бледно-сиреневые или белые, собраны по 3—10
     в однобокие ложные мутовки, расположенные в пазухах верхних
     листьев. Прицветники продолговатые, короче цветков. Чашечка
     колокольчатая, двугубая, верхняя губа плоская, с 3 зубцами, нижняя
     —двузубая. Венчик опадающий, двугубый, беловатый или розовый,
     почти голый. Пестике верхней четырехраздельной завязью и длинным двурасщепленным столбиком. Плод состоит из 4 мелких,
     яйцевидных, гладких светло-бурых орешков, заключенных в чашечку.
     
     
     
     
     Цветет в июне—августе, плоды созревают в августе— сентябре.
     Все растение имеет сильный приятный запах. Наиболее интенсивно растение пахнет до цветения (июнь), в июле—августе
     значительно слабее и менее приятно.
     Прекрасный медонос, дающий нектар в большом количестве.
     Родина мелиссы—Средиземноморье. В диком виде распространена в Средней и Южной Европе, на Балканах, в Иране, Северной
     Африке, Северной Америке, а также на Украине, Кавказе, в
     Средней Азии и районе Нижней Волги
     
     Обычно растет в достаточно сырых местах между кустарников, на
     опушках лесов, в тенистых ущельях, по берегам реки ручьев, у дорог.
     Культивируется мелисса в странах Южной Европы и Ближнего
     Востока. В бывшем СССР ее выращивали в основном на Кавказе и
     в Средней Азии. Хорошие урожаи ее можно получать в южных и
     центральных районах европейской части России. Мелисса лекарственная требовательна к теплу и свету. Может расти и в тенистых
     местах, но при этом снижается урожайность, а растение становится
     менее душистым. Растение засухоустойчиво, на увлажненных участках поражается грибными болезнями и погибает. Чувствительна к
     низким температурам, поэтому в центральных районах страны она
     иногда вымерзает.
     
     С лекарственной целью используются листья и верхушки побегов, собираемые в начале цветения. Запах свежего сырья лимонный.
     При заготовке сырья впрок скошенную массу сушат на воздухе в
     затененном месте или в сушилках и хранят в проветриваемом сухом
     
     523
     
     помещении. После укоса растение быстро отрастает, поэтому за
     сезон получают два-три урожая (июнь, август, октябрь). В плодах
     обнаружено эфирное масло от следов до 0,33% (в зависимости от
     места произрастания), с сильным лимонным запахом. В составе
     эфирного масла присутствуют цитраль (60%), цитронеллаль, мирцен, гераниол, линалоол, цинеол. В траве также найдена аскорбиновая кислота (до 150 мг%), каротин (7 мг%), смола, горечи, немного
     слизи, дубильные вещества, кофейная, олеановая, урсоловая кислоты. В семенах содержится до 20% жирного масла.
     
     Растение обладает противомикробным, спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим, противорвотным, гипотензивным
     и седативным действием, а также известны бактериостатическое и
     противовирусное свойства растения. Настой мелиссы замедляет
     дыхание, урежает сердечные сокращения, понижает артериальное
     давление и действует седативне на нервную систему.
     
     Экстракты из листьев — эффективное седативное средство.
     
     Особенно полезны для людей пожилого возраста. У больных с
     сердечными заболеваниями исчезает одышка, прекращаются приступы тахикардии, снимают боли в области сердца. При приеме
     препаратов мелиссы внутрь наблюдается замедление дыхания,
     урежение ритма сердечных сокращений и падение кровяного давления.
     
     Обычно мелиссу используют при нервном возбуждении, бессоннице, аритмии, перепадах кровяного давления, повышенной половой возбудимости, болезненных менструациях, кожных сыпях,
     нарушениях пищеварения, вегетативных неврозах.
     
     
     

Главная Страницы1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200